Курица в томате
Курица в томате

Ингредиенты:
• 1 курица весом 1,5-2 кг
• 2 свежих помидора
• 2 ст. л. томатной пасты
• 2 ст. л. майонеза
• соль, перец, сушеный укроп по вкусу
Приготовление:
Курицу вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски.
Для соуса помидоры опустить на 1 мин в кипяток, снять кожицу и натереть на крупной терке. Добавить томатную пасту, майонез, посолить и поперчить по вкусу, посыпать сушеным укропом, перемешать до однородного состояния.
Выложить куски курицы в стеклянную жаропрочную форму, полить получившимся соусом и запекать в духовке при 180 °С в течение 2 ч с момента закипания соуса.




Рекомендуем: Как приготовить курицу с картошкой в духовке
Как приготовить курицу с картошкой в духовке

Это вкусное и питательное блюдо считается частым гостем на наших столах с давних времён. Картошка, тушённая с курицей, скорее принадлежит к рецептам русской кухни. Блюдо несложное в приготовлении, однако отличается оригинальным вкусом и достаточно каллорийное.

Как приготовить курицу с картошкой в духовке?

Курица с картошкой в духовке

Для приготовления вам нужен совсем простой набор продуктов:

  • курица – 400 г.,
  • картошка – 7-8 шт.,
  • 1 морковь,
  • лук репчатый – 2 шт.,
  • майонез – 2-3 ст. ложки.,
  • соль,
  • перец,
  • масло сливочное – 30 г.,
  • зелень,
  • приправа для курицы.

Приготовление курицы с картошкой в духовке:

  • Курицу промыть, дать стеч воде и поделить на равные куски.
  • Очищенный картофель порезать кубиками, но не слишком мелко.
  • Натереть морковь на крупной тёрке.
  • Порезать мелко репчатый лук.
  • В жаровне обжарить лук вместе с морковью и подсолить смесь. Затем сверху разложить куски курицы (подсолить и добавить приправу). После выкладывайте завершающий слой картофеля и слегка солите.
  • Покрываем всё содержимое теперь майонезом, добавляем небольшой кусочек сливочного масла для вкуса и заливаем водой не доходя на 2 см до верхнего слоя. Как только вода закипит, убавьте огонь и тушите под крышкой, при минимальной температуре.
  • Подавая к столу, добавьте зелень.
  • Приятного аппетита!

    Самое вкусное

    Посетители