legrand valena life
Оладьи из тыквы и яблок
Оладьи из тыквы и яблок

 


Оладьи из тыквы: ингредиенты

  • тыква (чищенная) – 300 г
  • яблоки – 300 г
  • мука – 1 стакан
  • яйцо – 2 шт
  • сахар – 3 ст ложки
  • соль
  • масло для жарки
  • Оладьи с тыквой и яблоками – сладкий вариант завтрака. Если вы еще и тыкву купите ароматную и сладкую – это просто осеннее удовольствие. И главное очень простое. Хотя вкусы разные. У нас в семье очень полюбились оладьи из кабачков. Причем я люблю их есть обваливая в сахаре. Вот такое сочетание – «сладкие овощи». Хотя это не открытие, есть даже такое блюдо – цимес – сладкое мясо.

    Итак начнем готовить. Тыкву чистим, вынимаем косточки (я это столовой ложкой делаю). И разрезаем тыкву на кусочки.

    тыкву режем на кусочки

    Тоже самое делаем и с яблоками.  Яблоками можно отрегулировать сладость. Если тыква сладкая, взять «Семеренко», а если не сладкая тыква, взять более сладкие сорта яблок.


    чистим и режем яблоки

    Тыкву и яблоки отправляем в блендер (а можно и на терке натереть).


    тыкву и яблоки перемалываем в блендере

    После блендера у нас получилась масса для оладьев из тыквы и яблок. Добавляем в нее яйца и сахар.


    добавляем сахар и яйца

    Потом высыпаем муку и немного присаливаем.


    высыпаем муку

    Жарим на растительном масле (желательно без запаха).


    жарим на растительном масле

    Подаем оладьи из тыквы и яблок горяченькими со сметанкой.


    оладьи с тыквой и яблоками

     





    Рекомендуем: Тыква запеченная в духовке сладкая
    Тыква запеченная в духовке сладкая

    Есть 3 варианта: как приготовить тыкву в духовке, чтобы получилось сладкое блюдо:

    • Cладкая дольками
    • В духовке сладкая в горшочке
    • В духовке сладкая для десерта


    Тыква запеченная в духовке сладкая дольками

    Ингредиенты
  • тыква – 750-1000 г
  • изюм – 2 ст ложки
  • чернослив – 6-8 шт
  • мед – 1 ст ложка
  • сахар – 2 ст ложки
  • Тыкву моем и разрезав на 2 половинки, очищаем от косточек и тыквенной сеточки.


    Затем режем на скибочки.




    В каждой скибочке делаем 2 глубоких надреза по длине.




    В каждую из скибочек кладем свою начинку:

    • только мед
    • только сахар
    • мед + изюм
    • сахар + чернослив

    Все скибочки кладем на противень и отправляем в духовку на 1,5-2 часа при температуре 180 градусов.

    После того как тыква приготовится, кусочки лучше надрезать, чтобы было удобнее есть.




     Тыква запеченная в духовке сладкая в горшочке

    Ингредиенты
  • тыква – 300 г
  • курага – 100 г
  • изюм – 100 г
  • чернослив – 100 г
  • мед – 3 ст ложки
  • Это блюдо что-то среднее между восточными сладостями и южным ароматным компотом. Тыкву очищаем и нарезаем кубиками. Курагу и чернослив режем на небольшие кусочки.




    Первым слоем укладываем тыкву. На тыкву выкладываем слой кураги и 1 столовую ложку меда. Затем слой тыквы и сверху – чернослив. Ложку меда. Опять слой тыквы, слой изюма. И последнюю ложку меда.

    В горшочек вливаем 3 столовые ложки воды. Накрываем крышкой и ставим в духовку минут на 40-45 при температуре 180 градусов.




    Вкусно, сладко и очень сочно.




    Тыква запеченная в духовке сладкая для десерта

    Ингредиенты
  • тыква – 200 г
  • яблоки – 2 шт
  • сливки (33%) – 75 мл
  • сахар – 1 ст ложка
  • сливочное масло – 1 ст ложка
  • Из этого количества ингредиентов получается 2 десерта. Тыкву чистим и нарезаем дольками.

    Противень для запекания поливаем тонким слоем растопленным сливочным маслом. Сверху выкладываем кусочки тыквы и присыпаем их сахаром (немного). Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180-200 градусов.




    Через 20 минут достаем из духовки и выкладываем 2-м слоем порезанные такими же кусочками яблоки. Немного еще масла сливочного и чуть-чуть сахара сверху. Запекаем еще 10-15 минут. Затем я сверху поджарила грилем. Яблоки получаются очень и очень вкусные от такой поджарочки.




    Выкладываем тыкву с яблоками в креманки и сверху выкладываем взбитые сливки (75 мл сливок взбиваем с оставшимся сахаром).




    Вот и готов наш десерт с тыквой.




     

    Самое вкусное

    Посетители