Плитка для кухни керамогранит https://maxistroy.ru
Гуляш с шампиньонами и куриным филе
Гуляш с шампиньонами и куриным филе

Рецепт привлекателен доступностью продуктов и хорошо подходит для повседневного приготовления. Подлива получается густой и ароматной, а значит блюдо станет прекрасным гарниром как к картофельному пюре, так и к любым кашам. Готовить гуляш можно не только на воде, но и на овощном отваре или мясном бульоне.

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 10 мин

Кол-во порций: 4


Ингредиенты к рецепту «Гуляш с шампиньонами и куриным филе»:

  • Куриное филе 350 гр
  • Шампиньоны 200 гр
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 70 гр.
  • Сметана 130 мл
  • Мука пшеничная 2 ст. ложки
  • Вода 200 мл
  • Соль, перец молотый щепотка
  • Подсолнечное масло 3 ст. ложки
  • Приготовление блюда по рецепту «Гуляш с шампиньонами и куриным филе»:
  • Для приготовления гуляша нужно взять: куриное филе, шампиньоны, сметану, муку, лук репчатый, морковь, томатную пасту, подсолнечное масло, соль, перец молотый.

    Лук и морковь нарезать средними кусочками, обжарить слегка на растительном масле.


    К луку и моркови добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Слегка обжарить.


    Добавить нарезанные небольшими кусочками шампиньоны. Обжарить слегка.


    Добавить томатную пасту, воду. Посолить, поперчить. Хорошо все перемешать. Довести до кипения, после чего тушить на медленном огне 15-20 минут.


    Сметану смешать с мукой.


    Добавить сметану с мукой в общую массу. Хорошо размешать. Протушить еще 10 минут.


     

     

    Подавать блюдо в горячем виде.


     





    Рекомендуем: Куриные рулеты с грибами и сыром
    Куриные рулеты с грибами и сыром

    Обожаю сочетание мясо-грибы-сыр. Ранее мною уже были приготовлены отбивные с грибами под сыром , в этот раз решила поэкспериментировать с этими же продуктами, только запечь куриное филе с грибами в виде рулетиков. Результат получился вкусным. Такие рулетики прекрасно дополнят ежедневный ужин.

    Время приготовления: 40 мин

    Время подготовки: 15 мин

    Кол-во порций: 15 шт


    Ингредиенты к рецепту Куриные рулеты, запеченные с шампиньонами под сыром»:

  • Куриное филе 1 кг
  • Шампиньоны свежие 200 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сыр твердый 100 гр
  • Подсолнечное масло 2 ст.ложки
  • Соль, перец молотый по вкусу
  • Приготовление блюда по рецепту «Куриные рулетики с грибами под сыром»:

    Для приготовления рулетов берем: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, подсолнечное масло, соль, перец молотый и сыр (которого нет на фото, забыла про сыр).

    Шампиньоны и репчатый лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле, слегка посолив и поперчив до готовности ( около 10 минут).


    Куриное филе нарезать кусками, отбить кухонным молотком. Посолить и поперчить.


    На край филе выложить начинку из грибов с луком.


    Завернуть филе рулетом.


    Рулеты из куриного филе выложить на смазанную растительным маслом форму, посыпать тертым сыром.


    Запекать в духовке при 150 градусах в течении 40 минут.


    Подавать с картофельным пюре и овощами.


     

     

    Самое вкусное

    Посетители
    Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0