Салат из макарон с овощами
Салат из макарон с овощами

Ингредиенты:
  • Макароны – 200 гр.
  • Ветчина (подойдут и охотничьи колбаски) – 200 гр.
  • Цветная капуста – 1 кочан.
  • Морковь – 2 шт.
  • Сельдерей – 1 корень.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Уксус – 2 ч.л.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Горчица – 1 ст.л.

Приготовление:

Короткие макароны варим до готовности в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Морковку и сельдерей хорошенько чистим, промываем и нарезаем кубиками или полосками. Капусту разделяем на кочешки. Варим овощи в слегка подсоленной воде, но следим при этом за тем, чтобы они не разварились.

Охлажденные вареные овощи вместе с макаронами выкладываем в салатницу или глубокую миску, хорошенько перемешиваем, заправляем соусом из растительного масла, майонеза, горчицы и уксуса. Сверху выкладываем кружки нарезанных охотничьих колбасок или полоски ветчины. Для приготовления салата рекомендуют использовать любые фигурные макароны , но чем мельче тем лучше. В заправку можно добавить любимые приправы, вкус салата станет более насыщенным и пикантным.





Рекомендуем: Салат "Датский"
Салат

Готовим салат «Датский»

Ингредиенты:

макаронные изделия — 200 гр.
морковь — 2 шт.
ветчина — 200 гр.
400 г цветной капусты
сельдерей — 1 корень
2 ст.л. растительного масла
уксуса (3%) — 2 ст.л.
3 ст.л. майонеза
горчица — 1 ч.ложка

Приготовление:

Макаронные изделия сварите в подсоленной воде,  воду слейте, заправьте частью растительного масла, охладите. Морковь и корень сельдерея очистите, нарежьте кубиками.

Капусту промойте, разберите на соцветия. Подготовленные овощи отварите в слегка подсоленной воде, не дайте им развариться, затем охладите. Ветчину нарежьте соломкой. Макаронные изделия, отварные овощи и ветчину смешайте.

Сделайте заправку: смешайте майонез, горчицу, оставшееся растительное масло и уксус. Подготовленной заправкой смажьте салат, все перемешайте.

Салат «Датский готов». Остается только пожелать Приятного аппетита!

Если вы любите готовить, узнайте, как приготовить пирожки с любой начинкой, возможно они станут вашими любимыми.


Самое вкусное

Посетители
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0